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金沙澳门官网:10道食材不超过十元的家常菜,土

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金沙澳门官网:10道食材不超过十元的家常菜,土

加入两个鸡蛋。

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香干炒肉

主料

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把锅里放水煮至沸腾,放入千张,豆芽煮至变软,5分熟的状态,捞出。同样在放入土豆丝煮至五分熟,一定要把土豆丝和别的菜分开下锅,不然土豆的淀粉会给别的菜混味(个人觉得是这样)

木须肉

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卖菜的姐姐还特别好,给了我一颗小葱。然后将生姜,大蒜,干辣椒切成小块,待待会炒辣油的时候用。

2,锅烧适量清水,把玉米和青豆下锅焯水。过冷水后淋干备用。

  • 土豆一个
  • 香菇一个
  • 火腿肠半根
  • 葱头1/4个
  • 面粉少许
  • 蛋液适量

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每次去逛菜市场看着各式蔬菜,我都是匆匆的看她们一眼,不知道该带谁走。甚是纠结,就随便买了点,平时很少吃的菜,千张,绿豆芽,土豆。洗干净将千张切成细丝,如下图。

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1张图片

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5,使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。

  • 金沙澳门官网 9金沙澳门官网,1土豆一个,洗净去皮
  • 金沙澳门官网 102擦成丝备用
  • 金沙澳门官网 113香菇、火腿、葱头切丁备用
  • 金沙澳门官网 124把土豆丝和香菇、火腿、葱头倒入盆里,再加入少许面粉、鸡蛋液调匀,最后加入适量胡椒粉、盐拌匀
  • 金沙澳门官网 135锅里放入适量油,把面糊倒入锅里,用铲子尽量把面糊摊匀(油可以多放点,煎出来的饼更好吃)
  • 金沙澳门官网 146等面饼四周慢慢翘起,小心地用铲子把饼翻面
  • 金沙澳门官网 157待另一面也摊熟后出锅,切块儿食用

加入少许的盐。

绿豆芽

2,锅中加少许油,加入葱姜末炒香。加入肉片快速翻炒。当肉片变白断生时,加入胡萝卜、黄瓜片、木耳略炒。加入适量生抽、盐、胡椒粉翻炒。用少许水淀粉勾芡。关火后加芝麻油调味出锅。

“这个是偶今天的早餐,要是能天天有时间做早餐就好了……也希望我每个周末都可以勤快点儿!!!
材料:土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、葱头1/4个、面粉少许、蛋液少许”

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最重要的一步来了,锅烧红倒入调和油,油烧热,倒入生姜大蒜辣椒末,翻炒半分钟之后将之前煮好的菜放入锅中,加入盐,醋,酱油翻炒至上色均匀,撒上葱花,芝麻即可。以下是成品图。

4,加入豆腐,再加入平菇条,煮至水开。然后打入蛋液。调入少许鸡精和香油勾薄芡,最后撒上香菜末即可。

  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

加少许的水,搅拌均匀。

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1,西兰花用手掰成小块洗净,葱切葱花,胡萝卜菱形。

土豆丝煎饼的做法步骤

加入适量的面粉。

千张

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食材明细

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佐料

3,锅烧热加入适量油,油热放肉片煸炒,炒至肉片变色放辣椒、葱花、姜丝爆香,再加入蒜苔、木耳翻炒。

这道黄金土豆饼就做好了金黄酥脆,非常的好吃。

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1,香干切片,肉肥瘦分开切窄片,小米椒切小段,姜切末。

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2,煮过的肉后切薄片。越薄越好,最好是肥肉部分晶莹剔透似见人影。

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2,热锅冷油,放干辣椒、姜丝、葱白爆香。

首先准备两个土豆去皮。

2,瘦肉加少许盐、生抽和料酒抓匀,腌制10分钟。

两面煎制金黄,就熟了,抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。

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锅里刷上油,把土豆丝,下锅,用铲子分开,这样容易熟,也不容易散开。

1,土豆去皮洗净、切片不要太薄也别太厚,然后放在凉水里泡一下,除掉土豆片的淀粉,然后控静水捞出备用。干辣椒切段,姜切丝。葱切段

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1,嫩豆腐切小块,平菇洗干净切丝,鸡蛋打散备用。

清洗干净,用擦板擦成丝。

做法:

锅里刷上油,把土豆丝,下锅,用铲子分开,这样容易熟,

2,调芡汁,加入少许生抽、清水、淀粉搅匀。

可乐鸡翅

1,玉米粒和青豆混合,火腿肠切丁。胡萝卜切丁。

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回锅肉

做法:

3,用一点麻椒炝锅然后捞出 放辣椒段、蒜片、姜片爆香。再放土豆丝,青红椒快速翻炒。然后加盐、、少许生抽、胡椒粉调味。最后放红油、陈醋。炒均匀即可出锅。

4,炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。

3,锅里略微烧热,将切好的猪肉倒入锅里,中小火,慢煎(锅里不能放油,猪肉下锅后开小火)。靠热锅慢慢将肥肉里的油熬出来,同时将猪肉煎香。直至肉片在油脂中微微卷起,似花瓣绽放。

3,炒锅放油,油热加葱花、姜末爆香。放入西兰花、胡萝卜。再加入盐、白胡椒粉翻炒,就成熟的时候加入蒜末、鸡精炒均匀出锅。(炒的过程锅不要加盖,可以保证菜品翠绿不变黄。西兰花焯过水容易熟,不要炒太久)。

做法:

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3,鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。

做法:

1,木耳泡发好用手撕小朵,黄瓜切片,胡萝卜切片。猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。抓匀后腌渍二十分钟。

2,锅里烧清水,把平菇、豆腐依次下锅焯水(一定要快烫一下即可)。

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做法:

做法:

3,锅中中火将肥肉炼出油来。倒入瘦肉划变色,加料酒、生抽、姜末,炒变色入味,盛出备用。

青豆玉米炒火腿

2,土豆丝焯水至熟捞出冷水过凉,沥干水分。

1,土豆丝切好冲水,青红椒切丝。干辣椒切小段,姜蒜切片。

3,加入土豆片反复的颠炒防止沾锅,看土豆片变黄色快变干放入少许放盐、胡椒粉、孜然粉再继续翻炒。九成熟熟的时候撒上鸡精、葱叶、白芝麻翻炒均匀即可。

4,炒均匀后加入适量盐、胡椒粉。大火炒至八成熟,加入芡汁、鸡精翻炒均匀即可出锅。(选肉时肥瘦适宜,太瘦会干涩。这道菜不要加盖,否则蒜苔颜色就会变黄。不用加酱油,少许生抽即可)。

4,将卷曲的肉片拨到旁边,在锅里的油中放入郫县豆瓣酱,略炒,再将肉片与之拌匀,放少许白糖。(也可以先将肉片盛出,留下油在锅里,再放郫县豆瓣酱,炒制之后放入肉片)。放入菜椒和嫩姜丝。

做法:

3,另起锅热油,煸香葱白,然后加入适量清水,并调入适量盐烧开。

1,先将猪后腿肉成块放入水中,煮至8成熟,捞出。

做法:

做法:

香辣土豆片

蒜苔炒肉

注意:猪肉先入锅煮至8成熟再拿出来切,如果煮太熟,切的时候肉容易碎。豆瓣酱是此菜的必备佐料,最好是选用四川郫县所产的豆瓣酱,味道更为正宗。

5,菜椒熟软之后放入蒜苗。炒至段生,根据个人口味放少许酱油、味精出锅。

2,取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2,锅中烧开水,放入几滴油,防止西兰花变色。焯熟后迅速在冷水中过凉,淋干水分。

1,鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。然后,在清水中泡30分钟以上。

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三鲜汤

酸辣土豆丝

4,锅中留少许肉油,放入香干两面煎好。倒入炒好的瘦肉,加入少许辣椒油炒均匀。撒少许味精出锅盛盘。

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清炒西兰花

做法:

3,锅烧热,放油,把所有食材放进去翻炒,加少许盐、白糖、再加少许清水焖一会。水分收的差不多了加少许鸡精出锅。

1,准备食材。猪肉切薄片,蒜苔切成5厘米长段,泡发好的木耳撕成小朵,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切小段。

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