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特色菜的做法,轻松几步就搞定

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特色菜的做法,轻松几步就搞定

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每到换季的时候就能够有一些没食欲,不驾驭说的是否你??不过——假诺有上面那几个菜,只怕就是吃相当不够的难点了啊??

原标题:全家都抢着吃的最好下饭菜!吃了都夸你

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茴波中猪腰

一、

1

毕生我们都吃的6款一流下饭菜!保险大人吃了一碗还想吃,娃也吃得呼啊啦的,不用您追着喂饭啦!又少了一件操心事呢!还等怎样?还不一马当先收了回家做饭去!

材料:猪腰子90克,茴香6克。

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—— 四喜烤麸 ——

01

做法:1.将锅烧热怀香倒入略炒一会,然后倒出后磨碎。

材料:三层肉 ,竹芽, 香料(八角 桂皮 香叶 干花椒 姜片), 香料若无可不放 ,生抽, 老抽, 黄酒, 葡萄糖, 盐

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白烧冬笋

2.猪腰子洗涤干净,从左侧切开二个伤痕,将浑香末归入,并用细绳将开口处缠住。

做法:

/ 食材 /

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3.锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,温火煮沸,保持30分钟后就可以起锅,切成块状就能够食用。

1.将炒锅烧热,把三层肉皮朝下烫成焦黄,然后洗干净。

烤麸350克、黄花菜15克、黑木耳3朵

用料 :

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2.五花肉切小块,把八角、桂皮、香叶、姜片筹划好放在三层肉上备用。

花生50克、胡萝卜5片、植物油

三层肉 ,春笋, 香料(八角 桂皮 香叶 干花椒 姜片), 香料若无可不放 ,老抽, 老抽, 黄酒, 黑糖, 盐

四喜烤麸

3.热锅少油,归入上手续策动的三层肉混煮至微微缩水。

食盐、白糖、料酒、生抽、葱姜

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材料:烤麸 350克 ,黄花菜 15克, 黑木耳 3朵 ,花生 50克, 胡萝卜 5片, 植物油 适量 ,食盐 适量, 白糖 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 葱姜 适量, 芝麻油 少许, 鸡精 少许

4.加恰好淹没三层肉量的清澈的凉水,然后放老抽、老抽、黄酒、黑糖,水滚滚今后中型小型火慢炖45分钟。

芝麻油少量、味精小量

做法:

做法:1.烤麸在食盐泡水中用手反复挤压,去除豆腥味。

5.在炖肉的时候,大家来图谋笋,锅中注入清水,烧至沸腾把笋带壳归入水中煮5-10分钟(煮的品位便是笋壳完全变色),笋煮好以往捞出放凉,剥开外壳切成片备用。

/ 步骤 /

1.将炒锅烧热,把三层肉皮朝下烫成焦黄,然后洗干净。

2.花生煮沸后,继续煮10分钟,清洗干净,剥去花生衣。

6.肉炖45分钟过后,报料盖子归入些许干花椒,再投入冬笋,然后加一丢丢盐。

1、烤麸在食盐加水中用手一再挤压,去除豆腥味。

2.五花肉切小块,把八角、桂皮、香叶、姜片妄想好放在三层肉上备用。

3.黑木耳、川草花,用水发好,洗净切段,胡萝卜切块,烤麸切小方块。

7.混合均匀再焖至水干就能够。

2、花生煮沸后,继续煮10分钟,冲洗干净,剥去花生衣。

3.热锅少油,归入上手续盘算的三层肉爆炒至微微缩水。

4.烤麸煮沸,再用清澈的凉水浸润洗涤几回,挤干水份。

二、

3、黑木耳、川草花,用水发好,洗净切段,红萝卜切成块,烤麸切小方块。

4.加刚刚淹没五花肉量的干净的水,然后放老抽、老抽、花雕、葡萄糖,水滚滚现在中型Mini火慢炖45分钟。

5.起油锅,油比经常炒菜多一点,乾煎至烤麸发黄,盛出。

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4、烤麸煮沸,再用干净的水浸透洗刷四遍,挤干水份。

5.在炖肉的时候,我们来准备笋,锅中注入清澈的凉水,烧至沸腾把笋带壳放入水中煮5-10分钟(煮的品位就是笋壳完全变色),笋煮好以往捞出放凉,剥开外壳切条备用。

6.油热至八成热,放入姜末炒出香味,再归入金针菜、黑木耳、花生、红萝卜混煮2分钟。

材料:鸡, 魔芋 ,油 ,盐, 生抽 ,老抽, 八角, 桂皮 ,蒜 ,姜片 ,干辣椒,胡萝卜

5、起油锅,油比常常炒菜多一些,混煮至烤麸发黄,盛出。

6.肉炖45分钟今后,爆料盖子放入些许干花椒,再到场玉兰片,然后加一丢丢盐。

7.放入烤麸、放一大碗水、到场花雕、黄砂糖、老抽,温火煮沸收汁。参预盐巴、鸡精,淋上麻油,撒上切碎的葱就可以。

做法:

6、油热至70%热,归入姜末炒出香味,再放入忘忧草、黑木耳、花生、红萝卜干炒2分钟。

7.混合均匀再焖至水干即可。

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1.把鸡身上的肉在沸水里面过一次,捞出备用。

7、放入烤麸、放一大碗水、插足花雕、白砂糖、生抽,大火煮沸收汁。加入盐花、调味精,淋上芝麻油,撒上切碎的葱就可以。

02

西蓝花炒木耳

2.花梗莲切丝、姜切成丝,蒜用整瓣的,去皮待用。别的笔者希图了些红萝卜用于调色。

2

腊肠蒸南瓜

材料:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

3.热锅热油,归入鸡肉、八角、桂皮、姜片黄酒清炒2分钟左右,再投入老抽和生抽干炒1分钟。

—— 脆皮水豆腐 ——

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做法:1、木耳提前泡发两钟头,洗净备用。

4.加与家凫肉齐平的水,盖上锅盖,水滚滚之后转中型Mini火焖45分钟(尽管火未有用对,45分钟水一定会干,中途要每天留神锅中状态,防止水提前烧干)。

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用料:

2、绿菜花洗净汆水,备用。

5.45分钟过后,插足切好的磨芋并加盐转小火收汁,吃黄椒的把干花椒的与鬼芋一齐放入,不吃的黄椒请忽略。

/ 食材 /

腊肠 1根 ,南瓜 200g ,剁椒 适量 ,蒜 2瓣 ,生油 适量 ,耗油 适量 ,白砂糖 适量 ,香油 适量 ,香醋 适量

3、热锅冷油,入菜花乾煎,稍变色后加入两大勺老抽和个别水,文火烧开后转温火慢炖。

6.收汁到快干时,参与红萝卜条混合均匀,

水豆腐、臭柿沙司、亚麻籽油

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4、着色均匀后入木耳大火干炒。

7.大火收汁到本人喜欢的等级次序就可以。

淀粉、香葱、红辣椒

做法:

5、插足盐调味。

三、

/ 步骤 /

1.预备好食物的材料。

6、最终步入水碳水化合物,温火收汁

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1、豆腐切片,裹上干胡萝卜素。

2.番蒲切成丝洗净。

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材料:腊肠 ,南瓜 200g ,剁椒 适量 ,蒜 2瓣 ,生油 适量 ,耗油 适量 ,白砂糖 适量 ,香油 适量 ,香醋 适量

2、油炸至茶色捞出

3.腊肠和蒜分别切碎。

虾肉空心面

做法:

3、倒出锅中的油,留少些。倾入洋茄沙司,加少许水、红黄椒,煮沸。用汤勺舀取沙司,浇在油炸好的水豆腐上就能够。

4.1勺老抽,1勺芝麻油,1勺食用糖,1勺老陈醋,1勺坛子辣椒,少量芝麻油调成酱汁。

婴儿米粉材质:中筋面粉200克、赤根菜150克、鸡蛋贰个、亚麻籽油5克、盐1克

1.备选好食物原料。

3

5.塔吉锅内刷上一小勺油,刚刚可将支座沾满油就能够。

别的资料:草虾100克、红柿子椒半个、老姜一块、独蒜两瓣、老抽适当的量、黑玉椒粉一点点、盐适合的数量、油适合的数量、老鳖一特醋一丝丝

2.方瓜切片洗净。

—— 焖马铃薯块 ——

6.放入南瓜块,腊肠香辣酱倒在番瓜上。

做法:1、锅里水烧开,加入赤根菜神速焯水。菠薐焯水能去除超越50%草酸。

3.腊肠和蒜分别切碎。

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7.淋上酱汁盖好盖子。

2、捞出菠薐归入破壁果汁机桶里,到场一丢丢水,打成飞龙菜汁。

4.1勺老抽,1勺芝麻油,1勺果糖,1勺苦酒,1勺七姊妹剁椒,一些些麻油调成酱汁。

/ 食材 /

8.燃气炉或电陶炉加热7分钟焖3分钟就可以。

3、面粉倒入面条机桶里,打入鸡蛋,加入适当的量鹦鹉菜汁,加入盐、芝麻油,安装好空心面包车型客车面条机配件,运维面条机。

5.塔吉锅内刷上一小勺油,刚刚可将支座沾满油即可。

土豆2个、干辣椒、花椒、盐

9.撒上青葱。

4、出好空心面。出面包车型客车进程中肯定要小心观看含水量,飞龙菜汁切记三次性加太多,面粉含水性有出入,观望掺和后的面团是成三个多个的小疙瘩便是著名的非凡干燥湿润度。

6.归入方瓜块,腊肠蒜蓉酱倒在番蒲上。

鸡精、葱花、油

03

7.淋上酱汁盖好盖子。

/ 步骤 /

四喜烤麸

8.燃气炉或电陶炉加热7分钟焖3分钟就可以。

1、马铃薯去皮切小快,热锅热油,归入马铃薯块爆炒2-4分钟,加干杭椒、花椒。

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9.撒上青葱。

2、再加小半碗水。

用料:

四、

3、盖上锅盖焖至水半干(用竹筷试一下土豆软了未曾,若未有再加半碗水)加盐、鸡精调味。

烤麸 350克 ,黄花菜 15克, 黑木耳 3朵 ,花生 50克, 胡萝卜 5片, 植物油 适量 ,食盐 适量, 白糖 适量, 料酒 适量, 生抽 适量, 葱姜 适量, 芝麻油 少许, 鸡精 少许

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4、再大火收汁撒上切碎的葱就能够。

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材料:烤麸,黄花菜, 黑木耳 ,花生, 胡萝卜, 植物油 ,食盐 , 白糖, 料酒, 生抽, 葱姜, 芝麻油, 鸡精

5

做法:

做法:

—— 黄芽菜炖水豆腐 ——

1.烤麸在食盐加水中用手一再挤压,去除豆腥味。

1.烤麸在食盐泡水中用手再三挤压,去除豆腥味。

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2.花生煮沸后,继续煮10分钟,洗涤干净,剥去花生衣。

2.花生煮沸后,继续煮10分钟,洗濯干净,剥去花生衣。

/ 食材 /

3.黑木耳、黄花菜,用水发好,洗净切段,红萝卜切成片,烤麸切小方块。

3.黑木耳、黄花菜,用水发好,洗净切段,胡萝卜切成丝,烤麸切小方块。

白菜5-6片、豆腐250g、五花肉100g

4.烤麸煮沸,再用清澈的凉水浸透洗涤几回,挤干水份。

4.烤麸煮沸,再用干净的水浸润洗涤四遍,挤干水份。

小杭椒3个、香辣酱油、葱

5.起油锅,油比常常炒菜多一点,乾煎至烤麸发黄,盛出。

5.起油锅,油比平日炒菜多一点,翻搅至烤麸发黄,盛出。

姜片、油、盐

6.油热至百分之七十热,放入姜末炒出香味,再纳入黄花菜、黑木耳、花生、红萝卜清炒2分钟。

6.油热至十分之八热,放入姜末炒出香味,再放入金菜、黑木耳、花生、红萝卜干炒2分钟。

/ 步骤 /

7.放入烤麸、放一大碗水、参与黄酒、原糖、生抽,温火煮沸收汁。参与精盐、味精,淋上芝麻油,撒上葱段就可以。

7.归入烤麸、放一大碗水、到场花雕、白砂糖、生抽,小火煮沸收汁。加入食盐、鸡精,淋上芝麻油,撒上葱段就能够。

1、准备食物材料:黄芽菜洗净控水用手掰成片,大约5X5CM左右;豕肉切成薄片。

04

五、

2、平底锅,中火,倒油把水豆腐稍微煎一下盛到盘子里备用。

沙拉酱白肉

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3、中麻辣烫子烧热倒油,倒入肉片炒到有个别发黄,然后参加葱和姜炒香,倒入黄芽菜炒到包心白菜开端发软后参加煎好的水豆腐和花椒,干炒大致2分钟后加入老抽和盐炒匀,然后步向开水大约炖7-8分钟就能够出锅了。归来果壳网,查看越来越多

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质地:水豆腐, 臭柿沙司, 花生油, 硫胺素 ,老葱, 红杭椒

责编:

用料 :

做法:

三层肉 500克, 独头蒜 3掰(喜欢蒜的意味能够多放), 香荽适合的量(喜欢的吃胡荽能够多放), 葱 适当的量 ,姜 2片 ,黄酒 适当的量 ,芝麻油适当的量, 老抽 适当的量 ,芝麻油 适合的量 ,盐 适合的量

1.豆腐切成片,裹上干泛酸。

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2.油炸至樱桃红捞出

做法:

3.倒出锅中的油,留一丢丢。倾入西红柿沙司,加少些水、红黄椒,煮沸。用调羹舀取沙司,浇在油炸好的豆腐上就可以。

1.将五花肉用清澈的凉水洗干净,放到锅里,再倒2碗进去,放点花雕,2片姜,还会有有些盐(放盐是让肉煮的时候入味的),开火煮20分钟左右,(用铜筷能插的踏入就能够了)

2.胡荽,葱,大蒜洗干净,香菜和葱切段备用,独头蒜磨成蓉放碗里,放点油和盐淹10秒钟

3.豚肉煮烂不要心急把它装起来,让它在锅呆到温热,呆到不烫手的时候再装起(这样是让猪肉再入味些)切成片摆盘。

4.锅里烧热下油,再将麻辣酱倒进去抄香,下葱和盐荽抄几下放盐,老抽,香油抄到酱冒泡就足以起锅

5.把煮好的酱淋上摆好的豨肉里就好了。

05

麻婆水豆腐

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用料 :

豆腐 250克 ,猪肉馅 60克, 姜 适量, 蒜 适量, 豆瓣 一勺 ,老抽 适量 ,盐 适量, 淀粉 适量 ,高汤 一碗, 干辣椒 适量, 食用油 适量

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做法:

1.备选配料:将蒜和姜切成碎粒,干花椒切成段,豆粉用水化开。

2.热油下豕肉馅,中火炒散。

3.投入姜蒜粒、干花椒段和豆类干炒一下。

4.插足毛汤,稍微煮一下(没有清汤用清澈的凉水也能够)。

5.将水豆腐切成2分米见方的小块,小心归入锅中。(水豆腐能够事先用沸水汆一下,水中可加一点盐,去除水豆腐的豆腥味)。

6.步入生抽、盐调味调色,豆腐在汤中炖5、6分钟,要是水太多可文火收汁。(注意水豆腐易碎,尽量不要用锅铲去搅和豆腐,能够端起铁锅轻轻摇拽)

7.投入水果胶勾芡。

8.装碗后在外表均匀撒一些花椒面和葱段。

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焖马铃薯块

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用料:

土豆 2个 ,干辣椒 随意 ,花椒 随意 ,盐 适量 ,鸡精 适量 ,葱花 随意, 油 适量

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做法:

1.马铃薯去皮切小快,热锅热油,放入马铃薯块清炒2-4分钟,加干黄椒、花椒。

2.再加小半碗水。

3.盖上锅盖焖至水半干(用竹筷试一下马铃薯软了从未有过,若没有再加半碗水)加盐、调味精调味。

4.再温火收汁撒上切碎的葱就能够。

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