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女子不孕药膳疗法大全,每次吃都能想起家的味

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女子不孕药膳疗法大全,每次吃都能想起家的味

做法 将党参15克、雪莲花3克洗净切段,用布包好,葱、姜洗净拍破,薏苡仁100克单独用布包好;鸡1000克宰杀后,去毛和内脏,洗净,放锅中,加清水、药袋和葱姜,将汤烧沸,再移至

调料 姜、葱、盐。

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不孕药膳 女子不孕,是由于肾气不足,或冲任气血失调所致。原发性不孕症气机不宜,郁而化火,冲任不调。显著症状 是,婚后多年不孕,经量不多,开始形如豆沙,继则鲜红,每届 经前一周有头痛、乳胀等症,直至经行后而缓解。 能医治女子不孕的药物有:当归、柴胡、赤芍、制香附、郁 金、丹皮、菟丝子、红藤、败酱草、延胡索、狗脊、炒川断、仙灵 脾、炒牛膝、炒莪术、焦白术、炙桂枝、炒延胡、煨木香、地龙、路 路通、陈皮、青皮、炒积壳、尖茶萸、木香、女贞子、鸡血藤等。能 医治女子不孕的食物有:海参、虾类、海鲜类、鸡、牛肉、羊肉、猪 瘦肉、鸽肉、鹌鹑肉、蛋类、芹菜、菠菜、瓜类、豆类等。 川芎当归鸡川芎、炮姜、生蒲黄各5克,当归20克,炒小茴香、 没药、肉桂、赤芍、山茱萸、乌药各10克,延胡索、五灵脂各15 克,母鸡1只,葱、盐、料酒、姜、胡椒粉各适量。1.将鸡宰杀后,去毛及内脏;药物装入纱布袋内;姜拍松; 葱切段。2.将鸡、药包、葱、姜、料酒、盐同放人炖锅内,加水2500毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。食用时放人胡椒粉 拌匀。每日1次。补气血,暖子宫。用于原发性不孕。症见婚后多年 不孕,月经不调,错后时多,日数不一,经行腹痛,量少色淡, 四肢不温,喜热畏寒等。 红花丹参鸡红花15克,丹参25克,当归20克,赤芍、桃仁、香 附、青皮、川芎各10克,土甲鱼虫、炮甲各8克,鸡1只 ,葱、姜、料酒、盐各适量。1.将以上药物洗净,切碎,装入纱布袋内,扎紧口;鸡宰杀 后,去毛、内脏及爪;姜切片;葱切段。2.将鸡、药包、姜、葱、盐同放炖锅内,加水2500毫升置武 火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。佐餐适量食用。用于妇女不孕症。症见结婚多年未 孕,经常两侧小腹胀痛,月经前期乳房胀痛,腰痛,经血量少, 血色紫有小块等。 羊蕾菟丝鸡淫羊藿、菟丝子、党参、覆盆子各15克,当归身、 白芍、白术、茺蔚子、川枸杞子、合欢皮各9克,蛇床子、甘草 各3克,鸡1只,葱、姜、盐、料酒各适量。1.将鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;姜拍松;葱切段;药物装 入纱布袋内,扎紧口。2.将鸡、药包、葱、姜、料酒、盐放人炖锅内,加水2500毫 升,将锅置武火上烧沸,再用文火炖煮l小时即成。佐餐适量食用。补肝肾,益精血。用于子宫发育不良,肝肾两虚, 精血不足,不孕等。 扁豆红枣汤白扁豆150克,红枣4颗,红糖15克。1.将白扁豆淘净,去泥沙;红枣去核,洗净。2.将白扁豆、红枣放人炖锅内,加800毫升水,置武火上烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放人红糖屑即成。佐餐适量食用。健脾胃,补气血。适用于脾胃虚弱,气血不足,暑 湿泄泻,白带多及不孕等。 扁豆益胃汤白扁豆100克,山药50克,红糖15克。1.将白扁豆淘净,去泥沙;山药浸泡1夜,切薄片。2.将白扁豆、山药同放炖锅内,加800毫升水,置武火烧沸, 再用文火炖煮35分钟,放人红糖屑即成。佐餐适量食用。健脾胃,益气血。适用于脾胃虚弱,虚劳咳嗽及泄 泻、久痢、消渴、带下、不孕、小便频数等。 白术糖水白术、红糖各15克。1.将白术浸泡1夜,洗净,切片。2.将白术放入锅内,加水300毫升,用武火烧沸,改用文火煮 25分钟,放人红糖即成。佐餐适量食用。健脾益气,燥湿利水,益气止汗。适用于脾胃虚 弱,不思饮食,小便不利及倦怠、少气、水肿、泄泻、自汗、不 孕等。 菟丝当归鸽酒炒当归、制香附、狗脊、炒川断、菟丝子、炒赤 芍各9克,焦白术6克,炙桂枝、炒胡索各2克,炮姜炭、茴香、 煨木香各3克,鸽4只,葱、姜、料酒、盐各适量。1.将药物放人药包内,扎好口;葱切段;姜切片。2.将鸽宰杀后,去毛及内脏,洗净放入炖锅内,加水3000毫 升,放人药包、姜、葱、盐、料酒。3.将锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。佐餐适量食用。滋补肝脾,益气补血。用于肝脾不合,下焦受寒, 冲任失司之不孕症。 益母鸡益母草、白芍、赤芍、泽兰、鸡血藤、牛膝、刘寄 奴、生蒲黄、女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各10克,柴胡6 克,鸡1只,料洒、盐、葱、姜、胡椒粉各适量。1.将鸡宰杀后,去毛及内脏;将上述药物放入纱布袋内;姜 洗净,拍松;葱切段。2.将药袋同鸡、姜、葱、料酒、盐放入锅内,把锅置武火上 烧沸,再用文火炖煮l小时即成。食用时去药袋,放人胡椒粉拌 匀即可。佐餐食用。补肝肾,调经血。用于不孕症及月经不调,血量少 或闭经,检查证实为不排卵或卵巢功能不良者。 参归炖甲鱼边条参、当归、茯神、鹿角霜各15克,活甲鱼1只 ,炒柴胡、炒杭芍、川续断各9克,川芎、炙香附、砂 仁各6克,甘草3克,猪瘦1~200克,姜、料酒、葱、盐各适量。1.将甲鱼去头、尾及内脏,去爪,洗净;把药装入纱布袋 内;姜拍松;葱切段;猪瘦肉洗净切4厘米见方大块。2.将药包、甲鱼、猪瘦肉、姜、葱、料酒刚放炖锅内,加水 2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐即成。佐餐食用。补气补血,调理经血。用于原发性不孕症,如婚后 多年未孕,平时月经过期,量少色紫黑,有块状,经期当中腰酸 腹胀,夜尿频数,渐至身体衰弱,乃至月经遂闭止不通多年等。 附子羊肉汤附片90克,当归、丹参、干姜各15克,桂枝、炙香 附、炒艾叶各12克,赤芍、甘草各9克,细辛6克,羊肉500克, 葱、姜、料酒、盐各适量。1.将羊肉洗净,切4厘米见方块;以上药物除附片外,均装 入纱布袋内,扎紧口;姜拍松;葱切段;附片放人小炖锅内,加 200毫升水炖煮1小时备用。2.将药包、羊肉、附片汤、姜、葱、料酒、盐放 人大炖锅内,加水3000毫升,将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖 煮l小时即成。佐餐适量食用。补元阳,暖子宫。用于原发性不孕症。症见体弱, 婚后多年未孕,月经不调,经血量少而黑,小腹坠胀冷痛,面色 萎黄不泽,神情倦怠,少气懒言,毛发稀疏而黄等。 鹿角胶炖乌鸡5克,乌鸡1只,葱10克,料酒10 毫升,姜、盐各5克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油15毫升。1.将鹿角胶打碎成屑;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜 拍松;葱切段:2.将鹿角胶、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精、胡椒 粉、鸡油,搅匀即成。佐餐适量食用。补血益精,暖子宫。用于妇女腰膝无力,虚寒崩 漏,子宫寒冷不孕等。 鹿角胶炖海参鹿角胶20克,海参300克,姜5克,料酒lO毫升,葱 lO克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油20毫升。1.将海参发透,去肠杂,洗净,切4厘米长,2厘米宽的块 状;鹿角胶打碎成屑;姜拍松;葱切段。2.将海参、鹿角胶、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放人盐、味精、胡椒 粉、鸡油即成。佐餐适量食用。益精血,暖子宫。适用于精血不足,妇女子宫寒冷 不孕等。 归芪鸡黄芪30克,当归15克,肥母鸡1000克,猪肉 200克,杂骨500克,姜50克,胡椒粉5克,葱20克,盐15克。1.将鸡宰杀后,去毛及内脏;猪肉去毛洗净,杂骨洗净打 碎;姜洗净拍破;葱洗净缠成小把。2.将鸡肉、猪肉、当归、黄芪放人锅中,加水3000毫升,用 武火烧沸,打去浮沫,放人姜、葱、盐,用文火炖至鸡肉熟透, 放人胡椒粉即成。佐餐适量食用。补气补血,补肝益肾。用于原发性不孕症。 益母鸡益母草、白芍、赤芍、泽兰、鸡血藤、牛膝、刘寄 奴、苏菜、生蒲黄、女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各lO克, 柴胡6克.鸡1000克,料酒20毫升,葱20克,盐、姜各15 克,胡椒粉3克。1.将鸡宰杀后,去毛及内脏;将上述药物放入纱布袋内;姜 洗净.拍松;葱切段。2.将药袋同鸡、姜、葱、料酒、盐放入锅内,把锅置武火上 烧沸,再用文火炖煮1小时即成。食用时去药袋不用,放入胡椒 粉拌匀即可。佐餐适量食用。补肝。肾,调经血,用于不孕症。症见月经错后、稀 发、血量少或闭经、检查证实为不排卵或巢功能不良者。 参归炖甲鱼苏条参、当归、茯神、鹿角霜各15克,炒柴胡、炒 杭芍、川断各9克,川芎、炙香附、砂仁各6克,甘草3克,活甲鱼 1只,猪瘦N200克,姜15克,料酒20毫升,葱20克,盐 15克。1.将甲鱼去头、尾及内脏,去爪,洗净;把药装入纱布袋 内;姜拍松;葱切段;猪瘦肉洗净切4厘米见方大块。2.将甲鱼、猪肉、葱、姜、料酒、盐同放人锅内,加水2000 毫升,将锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即可。佐餐适量食用。补气补血,调理经血。用于原发性不孕症,如婚后多 年未孕,平时月经过期,量少色紫黑,有块状,经期当中腰酸腹 胀,夜尿频数.渐至身体衰弱,乃至月经遂闭止不通多年等症。 首乌北芪鸡何首乌、北芪、菟丝子、覆盆子、益母草各15克, 当归、刘寄奴、白芍各9克,云苓8克,川芎6克.鸡1500 克,小茴香2克,葱20克,盐、姜各15克,料酒20毫升。1.将鸡宰杀后去毛及内脏,去爪,洗净;药物装入纱布袋 内,扎紧口;姜拍松;葱切段。2.将鸡、药包、盐、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3000毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。佐餐适量食用。补气血,通经络。用于子宫后位,双侧输卵管不通之不孕症。症见心烦、夜寐不佳、经行则舒、脉虚细、舌质淡漱等 蓖角胶炖狗肉鹿角胶20克,狗N500克,料酒10毫升,姜5克,葱 10克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,香油25毫升。1.将鹿角胶打碎成屑;狗肉反复冲洗干净,去血水,切4厘米 见方的块状;姜拍松;葱切段。2.将鹿角胶、狗肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量, 置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,放入盐、味精、胡椒粉、 香油,搅匀即成。佐餐适量食用。补气血,暖子宫。适用于气血不足、子宫寒冷不孕 等症。 鹿角胶烧麻雀鹿角胶15克,麻雀肉250克,料酒10毫升,葱10克, 姜5克,盐3克,味精、胡椒粉各2克,植物油35毫升。1.将鹿角胶打碎成屑;麻雀宰杀后,去毛桩、内脏及爪,切 成3厘米大小的块状;姜切片;葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油烧六成熟时,放人姜 葱爆香,放人麻雀肉,炒变色,放入盐、味精、胡椒粉,炒熟 即成。佐餐适量食用。益气血,暖子宫。适用于女子子宫寒冷不孕等症。 鹿肾炖麻雀鹿肾50克,麻雀肉250克,料酒lO毫升,葱lO克,姜 5克,盐3克,味精、胡椒粉各2克,鸡油20毫升。1.将鹿肾剁成2厘米长的段,用油砂炒香,筛去砂,用水浸 泡,洗去残砂;麻雀宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松;葱 切段。2.将鹿肾、麻雀、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放入盐、味精、胡椒 粉、鸡油,搅匀即成。佐餐适量食用。补肾,壮阳,暖子宫。适用于腰酸、阳痿、妇女子 宫寒冷等症。 鹿肾烧虾仁鹿肾50克,虾仁200克,莴苣100克,料酒10毫升, 葱8克,姜、盐各3克,味精2克,植物油35毫升。1.将鹿肾剁成2厘米长的段,用水浸漂5次,捞起,切 成薄片;鲜虾仁洗净;莴苣去皮,切薄片;姜切片;葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人 姜、葱爆香,随即放人鹿肾、莴苣片、料酒,炒熟,放入盐、味 精即成。佐餐适量食用。补益精血,暖子宫。适用于精血不足、腰膝酸软、 妇女宫冷不孕等症。 朴硝当归炖雄鸡朴硝、大黄、桃仁、细辛、厚朴、赤芍药、桂心、 牡丹各6克,茯苓、当归各15克,桔梗、牛膝、人参各10克,甘草 3克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油25毫升。1.将附子先用水煮l小时,再与其余药同放人纱布袋内,扎紧 口;雄鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松;葱切段。2.将中药包、雄鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水3500毫 升,置武火上烧沸.再用文火炖煮45分钟,放人盐、味精、鸡 油、胡椒粉搅匀即成。佐餐适量食用。补气血,暖子宫。适用于女子子宫寒冷、婚后久不 受孕等症. 注:此方为唐代《千金方》演变而来。 牛鞭炖麻雀牛鞭l条,麻雀250克,料酒10毫升,姜5克,葱10 克,盐4克,味精、胡椒粉各3克,鸡油25毫升。1.将牛鞭从尿道剪开,除去筋膜,洗净,切薄片;麻雀宰杀 后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松;葱切段。2.将牛鞭、麻雀、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水3000毫升, 置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味精、胡椒粉、鸡 油即成。佐餐适量食用。补精髓,暖子宫。适用于阳痿、腰膝酸软、妇女子 宫寒冷不孕等症。 黄狗肾炖乌鸡黄狗肾2条,乌鸡1只,料酒10毫升,葱10 克,姜、盐各5克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油20毫升。1.将黄狗肾剁成2厘米长的段,用油砂炒香,筛去砂,用水 漂洗,除去残砂;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松; 葱切段。2.将狗鞭、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升, 置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味精、胡椒粉、鸡 油即成。佐餐适量食用。补肾壮阳,温暖子宫。适用于肾阳虚、阳痿、妇女 子宫寒冷不孕等症。 黄狗鞭炖鹿肉黄狗鞭2条,鹿N300克,料酒lO毫升,葱10克,姜5 克,盐3克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油20毫升。1.将黄狗鞭剁成2厘米长的段,用油砂炒香,筛去油砂,洗 净;鹿肉洗净,切3厘米见方的块,姜拍松;葱切段。2.将黄狗鞭、鹿肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,放人盐、味精、胡椒 粉、鸡油即成。佐餐适量食用。补元阳,暖子宫。适用于腰酸膝软、妇女子宫寒冷 不孕等症。 海狗肾炖老龟海狗肾50克,老龟1只,姜5克,葱lO克, 料酒10毫升,盐3克,味精、胡椒粉各2克,鸡油20毫升。1.将老龟宰杀后,去头、尾及内脏;海狗肾剁成2厘米长的 段,用油砂炒黄,水洗净;姜拍松;葱切段。2.将老龟、海狗肾、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味精、胡椒 粉、鸡油即成。佐餐适量食用。补肾,益精,暖子宫。适用于肾虚阳痿、妇女子宫 寒冷不孕等症。 海狗肾烧大虾海狗肾、洋葱各50克,大虫F500克,料酒10毫升,姜 5克,葱10克,盐4克,味精2克,酱油7毫升,白糖5克,植物油35 毫升,上汤150毫升。1.将海狗鞭剁成2厘米长的段,用油砂炒成金黄色,用水漂洗 干净;姜拍松;葱切段;大虾去皮、尾,洗净,切2厘米长的段: 洋葱切成3厘米见方的块。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人 姜、葱、白糖、酱油、料酒,随即放入虾段、洋葱及海狗肾,加 上汤少许,烧熟,放入盐、味精即成。佐餐适量食用。补肾壮阳,温暖子宫。适用于肾精衰弱引起阳痿、 精冷、妇女子宫寒冷不孕等症。 海狗肾烧海参海狗肾50克,海参300克,洋葱100克,料 酒10毫升,葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,白糖6克,酱油10 毫升,植物油35毫升,上汤150毫升。1.将海狗,肾切成2厘米长的段,用油砂炒成黄色,水洗净; 海参发好后,去肠杂,洗净,切成2厘米宽。4厘米长的段;姜切 片;葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人 姜、葱、酱油、料酒、白糖,再放人海参、海狗肾、洋葱、上汤 烧熟,放人盐、味精即成。佐餐适量食用。补肾壮阳,温暖子宫。适用于肾虚阳痿、妇女子坩 寒冷不孕等症。 海狗肾烧麻雀海狗肾50克,麻雀250克,洋葱100克,酱油、料酒 10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,白糖6克.植物油35 毫升,上汤150毫升。1.将海狗肾切片,用油砂炒黄,洗净;麻雀宰杀后,去毛 桩、内脏及爪,洗净,剁成3厘米见方的块状;姜切片;葱切 段;洋葱切成3厘米见方的块。2.炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人姜、 葱爆香,放入酱油、料酒、白糖炒香,放人麻雀肉、海狗’肾片、 洋葱,炒变色,放人上汤烧熟,放人盐、味精即成。佐餐适量食用。补肾,壮阳,暖子宫。适用于阳痿、妇女子宫寒冷 等症。 鹿茸烧海参鹿茸15克,海参:300克,料酒lO毫升,姜5 克,葱10克,盐4克.味精3克,胡椒粉2克.鸡油25毫升。1.将鹿茸烘干,打成细粉;海参发好后,去肠杂,洗净,切 成2厘米宽,4厘米长的段;姜拍松;葱切段。2.将鹿茸粉、海参、姜、葱、料酒同放炖锅内,放入水1800毫 升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味精、鸡油即成。佐餐适量食用。壮元阳,补气血,暖子宫。适用于虚劳赢瘦、精神怠 倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸软、阳痿、妇女子宫寒冷不孕等症。 鹿茸烧鲜虾鹿茸10只,鲜虾仁300克,莴苣100克,料酒lO毫 升,葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,植物油35毫升。1.将鹿茸烘干,打成细粉;鲜虾仁洗净,沥干;莴苣去皮, 切丁;姜切片;葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人姜 葱爆香.再放人虾仁、鹿茸粉,炒变色,放人料酒、莴苣,烧 熟,放入盐、味精即成。佐餐适量食用。补气血,壮元阳,暖子宫。适用于阳痿、腰痛、滑 精、精冷、女子子宫寒冷不孕等症。 鹿茸炒麻雀鹿茸10克,麻雀肉250克,料酒lO毫升,葱lO克,姜 5克,盐3克,味精2克,植物油35毫升。1.将鹿茸烘干,打成细粉;麻雀宰杀后,去毛、内脏和爪, 切成3厘米见方的块;姜切片;葱切段。2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放入姜 葱爆香,再放入麻雀肉、料酒,炒变色,放人盐、味精,鹿茸粉 炒熟即成。佐餐适量食用。补气血,壮元阳,暖子宫。适用于阳痿、滑精、精 冷、妇女子宫寒冷不孕等症: 鹿茸炖乌鸡鹿茸lO克,q鸡1只,料酒lO毫升,葱lO克,姜5 克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油25毫升。1.将鹿茸烘干,打成细粉;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及 爪;姜拍松;笆切段。2.将鹿茸粉、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精、胡椒 粉、鸡油即成。佐餐适量食用。补元阳,暖子宫。适用于阳痿、精冷、妇女子宫寒 冷不孕等症。 肉苁蓉蒸鲈鱼肉苁蓉20克,鲈鱼1条,酱油、料酒10毫 升,盐4克,味精2克,姜5克,葱10克,香油25毫升。1.将鲈鱼审杀,洗净,在鱼身上斜切4个口;肉苁蓉去鳞甲, 酒浸后,切片;姜切片;葱切段。2.将肉苁蓉片放人鲈鱼身上斜口内,放入盐、味精、香油、 酱油、料酒码味30分钟,然后除去调料,将鱼和肉苁蓉同放蒸盘 内,置武火大汽蒸笼内蒸35分钟即成。佐餐适量食用。补气血,壮元阳,暖子宫。适用于男子阳痿、女子 子宫寒冷不孕等症。 肉苁蓉炖雄鸡肉苁蓉30克,雄鸡1只,料酒10毫升,盐 5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡椒粉3克,香油25毫升。1.将肉苁蓉除去鳞片,洗净,润透,切成薄片;雄鸡宰杀 后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松;葱切段。2.将肉苁蓉、雄鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3000毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,放入盐、味精、胡椒 粉、香油即成。佐餐适量食用。补肾,益精,暖子宫。适用于男子阳痿、妇女子宫寒冷不孕等症。 肉苁蓉炖甲鱼肉苁蓉30克,甲鱼1只,鸡肉100克,料 酒10毫升,姜5克,葱10克,盐4克,味精、胡椒粉各2克,鸡油 25毫升。1.将肉苁蓉润透,去鳞片,切薄片;鸡肉洗净,切成3厘米见 方的块;甲鱼宰杀后,去头、尾及内脏;姜拍松;葱切段。2.将肉苁蓉、鸡肉、甲鱼、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水 2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味 精、胡椒粉、鸡油即成。佐餐适量食用。补肾壮阳,温暖子宫。适用于阳痿、滑精、腰痛、 妇女子宫寒冷、久不受孕等症。 雪莲花炖乌鸡雪莲花25克,乌鸡1只,料酒10毫升,葱 10克,姜5克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油25毫升。1.将雪莲花洗净,用纱布袋装好,扎紧口;乌鸡宰杀后,去 毛桩、内脏及爪;姜拍松;葱切段。 ’2.将雪莲花袋、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内2800毫 升水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人,盐、味精、 胡椒粉、鸡油即成。佐餐适量食用。补气血,壮元阳。适用于阳痿、风湿疼痛、崩漏、 月经不调、妇女因气血不足之不孕等症。 雪莲花炖海参雪莲花30克,海参300克,料酒10毫拜,葱10克, 姜、盐各5克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油25毫升。1.将雪莲花洗净,用纱布袋装好,扎紧口;海参用水发透, 切开去肠杂,再切成2厘米宽,4厘米长的块;姜切片;葱切段。2.将雪莲花药袋、海参、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水 1800毫升,置武火上烧沸,再用文火烧煮35分钟,放入盐、味 精、胡椒粉、鸡油即成。佐餐适量食用。益气养血,温暖子宫。适用于腰膝酸痛、阳痿、女 子因气血不足之不孕等症。 雪莲花炖羊肉雪莲花15克,羊N500克,料酒10毫升,葱lO克,姜 5克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,鸡油25毫升。1.将雪莲花洗净,装入纱布袋内,扎紧口;羊肉洗净,切成3 厘米见方的块;姜切片;葱切段。2.将雪莲花药袋、羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水 2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味 精、胡椒粉、鸡油即成。佐餐适量食用,吃肉喝汤。益气补虚,温中暖下。适用于女子子宫寒冷、气血 不足之不孕、产后虚冷、腹痛等症。 种玉酒(<民间百病良方>)当归、远志各150克,甜酒1500毫升。1.先将全当归切碎,同远志和匀,人布袋,置容器中,放入 甜酒,密封。2.浸泡7天后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。活血通经,调和气血。适用于妇人经水不调、或气 血不足、不能受孕。 宜男酒全当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、 核桃仁、葡萄干各30克,白酒2500毫升。1.将前8味捣碎,置容器中,放人白酒。2.密封,隔水加热30分钟后,取出埋人地下7天后取出,过滤 去渣即成。佐餐适量饮用。补肝肾,益精血。适用于肝肾亏虚,精血不足的月 经不调,婚后不孕之症。 排卵酒(<药酒汇编>)柴胡6克,赤芍、山芍、鸡血藤,坤草、泽兰、苏 木,刘寄奴、怀牛膝、生蒲黄、女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞 子各10克,料酒1000毫升。1.将前14味捣碎,人布袋,置容器中,放人料酒,密封。2.经常摇动,浸泡14天后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。补益肝肾,活血凋强,促排卵。适用于肝肾失养、 气滞血瘀引起的卵巢机能不足、不孕等症。 巴戟酒(<药酒汇编>)巴戟天100克,当归、黄芪、熟地黄、鹿角、益母草 各30克,白酒1000毫升。1.将前6味捣碎,入布袋、置容器中,放入白酒,密封。2.经常振播,浸泡7天后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。温肾调经。适用于肾元虚寒所致的不孕症。 养精种玉酒)白芍、核桃仁各60克,熟地黄、全当归、山萸肉、 远志肉、紫河车各50克,枸杞子、菟丝子各30克,五味子、香附 各20克,丹参15克,酸石榴子、炙甘草、炒枣仁、炒麦芽、炒谷 芽各10克,白酒500毫升,蜂蜜300毫升。 l将前17味共为细末,置容器中,放人白酒和蜂蜜,密封。2.浸泡15天后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。养血滋阴,调补肝肾。适用于妇人身瘦、血虚不孕 等症。 二根茴香酒(<民间百病良方>)茶树根、凌霄花根、小茴香各15克,老母鸡1只,料酒、米酒、红糖、盐各适量。1.于月经来时,将茶树根和凌霄花根切碎,置容器中,放人 料酒适量,密封。2.隔水同炖2~3小时,待冷,去渣,放人红糖和服。3.于月经尽后第2天,将小茴香与老母鸡同炖烂,加少许米酒 和盐服用。佐餐适量饮用。健脾补肾,温经散寒,调经助孕。适用于痛经、不 孕症等。 仙苁酒(<药酒汇编>)仙灵脾、肉苁蓉各100克,白酒1500毫升。1.将前2味切碎,置容器中,放入白酒,密封。2.浸泡lO~14天后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。补肾壮阳,滋阴润燥。适用于肾阳亏虚所致的阳痿 精冷、宫寒不孕、腰膝酸痛、畏寒肢冷等症。 小金樱酒(<民间百病良方))小金樱100克,白酒500毫升。1.将上药捣碎,入布袋,置容器中,放人白酒,密封。2.浸泡5~7火后,过滤去渣即成。佐餐适量饮用。散瘀活血。适用于子宫脱垂、月经不测、妇女血虚 干病等症。八月札酒<<民问百病良方>)八月札50克,白酒500毫升。1.将上药洗净,切碎,稍浸,闷润至透,入布袋,置容器 中,放入白酒,密封。2.浸泡20天后,即成。佐餐适量饮用。舒肝理气,健脾和胃,活血止痛,除烦利尿。适用 于妇女子宫下坠、脱垂、痛经、肝胃气痛、腰痛、胁痛等症。

捞出鸡肉,切成条块。去掉党参、雪莲花的药袋后,再将薏苡仁布袋解开抖散,与汤一起分装在盛鸡肉的碗中,略加食盐调味即成。

养生功效 温补脾肾,益气添精。D4

雪花鸡汤

做法

主料 整鸡(约1000克)。

5、水差不多收干,将青红椒全部入锅翻炒,断生即可,剩下的蒜末全部入锅

将党参15克、雪莲花3克洗净切段,用布包好,葱、姜洗净拍破,薏苡仁100克单独用布包好;

配料 雪莲花1支,薏苡仁50克,党参50克。

双椒炒墨鱼

雪莲花具有抗炎镇痛作用,临床上常用于治疗风湿性关节炎和月经不调。

制作 将党参、雪莲花择洗干净,党参、雪莲花切成约4厘米长的段,用纱布包好待用。薏苡仁用清水淘洗后另用纱布包好。鸡宰杀后除净毛及内脏,洗净下锅,掺入清水,然后将包好的药袋和洗净拍后的姜、葱下入锅中,先用旺火将汤烧沸,改用文火炖2~3小时即可捞出鸡肉砍成2—3厘米见方的块,按定量放人碗中,再把煮熟的薏苡仁捞出,解开抖散,分撒人碗中,加入汤,用盐略调味即成。

做法:

食之有道:饮汤食肉,也可佐餐用。

6、加入酱油调色,加盐调味,即可出锅。

鸡1000克宰杀后,去毛和内脏,洗净,放锅中,加清水、药袋和葱姜,将汤烧沸,再移至小火上炖2~3小时;

各物分别洗净或剖洗净。蜜枣去核,陈皮去瓤;猪脊骨切段。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。

补中益气。适用于腰膝酸软,体弱乏力,风湿性关节炎,及妇女月经不调等。

将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋装好,扎紧口。慧芭仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口。鸡宰杀后,去毛、剖腹洗净,同包好的药袋一同下锅。姜、葱洗净切段,放入锅中,先用武火将汤烧沸。改用炆火烧2至3小时,捞出鸡肉,切成方块,放入碗中,将煮熟的薏苡仁捞出,倒入碗中,调味食用。

功效

墨鱼 、姜 、蒜、红辣椒 、青辣椒、生抽 、胡椒粉 、酱油

材料:西洋菜500克、蜜枣2个、鲜鸭肾200克、陈肾150克、猪脊骨200克、猪肉150克、陈皮14个,生姜3片。

2、姜蒜切末,青红椒切小圈

3、锅里放油烧热,先放一点蒜末爆香,姜全部下锅,翻两下闻到香味墨鱼入锅翻炒

步 骤:

鸡肉500克。 雪莲花15克、党参75克、峨参7克。薏苡仁500克。姜50克、葱50克、食盐3克。

龙骨汤

1、将墨鱼干先泡发,切碎成小条

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材 料:

4、墨鱼炒出水时,放一点胡椒粉和生抽,翻匀

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