菜一笔记,可可草莓蛋糕卷

亚洲城ca88 1

亚洲城ca88 2

亚洲城ca88 3

3.淡白紫里参与10g细砂糖,使用电动打蛋器搅打至粘稠发白。

2.

亚洲城ca88 4

13.等候草莓蛋糕坯晾凉的光阴计划奶油陷。在淡奶油中出席细砂糖,打至纹路明明,打蛋器提及能拉出坚挺的角,然后放入电冰箱冷藏备用。

亚洲城ca88 5

亚洲城ca88 6

9.先取三成蛋白霜参加可可糊中,翻拌均匀后将剩下的蛋白霜全部插足,继续翻拌均匀。

亚洲城ca88 7

又称小四卷,配料各类4,轻松好记,成功率高,成品特别软软,卷起来不易于裂,卷上奶油,味道极度科学。

14.取一张油纸铺好,将凉透的草莓蛋糕坯倒扣在上方,揭掉油布。

亚洲城ca88 8

亚洲城ca88 9

千层蛋糕坯原料:

开首打发蛋白。打至粗泡后加入75%细砂

12.烤好后收取晾凉。

7.将蛋清打至湿性发泡8成,出现大弯勾状态。

抹茶翻糖蛋糕卷的做法1.

15.将打发好的淡奶油抽取,参预一点奥利奥碎和弄一下,然后均匀铺在草莓蛋糕坯上。

16.依照折、压、提、卷、收的招数将草莓蛋糕坯卷起,放三门电冰箱冷藏定型就能够了。

亚洲城ca88 10

亚洲城ca88 11

细砂糖 40g(30g蛋白 10g蛋黄)

揭掉油布

纯牛奶 40g

夹馅用奶油:

亚洲城ca88 12

亚洲城ca88 13

8.预热烤箱,上下火,150度。

“抹茶控不可错过的草莓蛋糕卷~~”

鸡蛋 4个

2.将色拉油倒入一个大碗里,再倒入纯牛奶,用手抽掺和均匀。

打至细泡再加百分之三十三

可可粉 10g

亚洲城ca88 14

亚洲城ca88 15

亚洲城ca88 16

12.烤好后抽出晾凉。

25.

低筋面粉 30g

亚洲城ca88 17

亚洲城ca88 18

亚洲城ca88 19

亚洲城ca88 20

亚洲城ca88 21

8.预热烤箱,上下火,150度。

细砂糖 10g

辅料

2.将色拉油倒入二个大碗里,再倒入纯牛奶,筛入可可粉,用手抽拌和均匀。

亚洲城ca88 22

12.

4.将搅打好的彩虹色插足第2部拌弄好的液体中,拌和均匀。

15.将打发好的淡奶油收取,然后均匀铺在生日蛋糕坯上。

  • 亚洲城ca88 23

    鸡蛋4个

  • 亚洲城ca88 24

    细砂糖40克

  • 亚洲城ca88 25

    色拉油40克

  • 亚洲城ca88 26

    低筋面粉30克

  • 亚洲城ca88 27

    抹茶粉10克

  • 亚洲城ca88 28

    纯牛奶40克

亚洲城ca88 29

1.翻拌手法为:左臂拿刮刀呈10点钟趋势,从盆子中央点下来,刮盆底盆边向人体一侧舀起,同期转动盆子,重复动作。

亚洲城ca88 30

亚洲城ca88 31

色拉油 40g

11.

细砂糖 40g(30g蛋白 10g蛋黄)

鸡蛋 4个

抹茶生日蛋糕卷成品图

亚洲城ca88 32

亚洲城ca88 33

将搅打好的浅莲灰插手第4部和弄好的液体中

生日蛋糕坯原料:

亚洲城ca88 34

26.

亚洲城ca88 35

纯牛奶 40g

14.

亚洲城ca88 36

亚洲城ca88 37

亚洲城ca88,15.

5.加盟过筛后的低筋面粉,翻拌均匀。

11.振盘3次后,放入预热好的烤箱,中下层,烘烤20分钟左右。

9.

亚洲城ca88 38

抹茶粉 10g

18.

夹馅用奶油:

亚洲城ca88 39

加入过筛后的粉类材质

14.取一张油纸铺好,将凉透的奶油蛋糕坯倒扣在上头,揭掉油布。

亚洲城ca88 40

亚洲城ca88 41

亚洲城ca88 42

本文由亚洲城ca88发布于 食材食谱,转载请注明出处:菜一笔记,可可草莓蛋糕卷

您可能还会对下面的文章感兴趣: