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三款米制减肥食品,排毒养胃减肥餐

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三款米制减肥食品,排毒养胃减肥餐

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空心粉的主要成分就是淀粉,正因为淀粉含量丰富所以热量暴高。但空心粉富含氨基酸、维生素 和钾钠锌,这种特殊的碳水化合物产生的饱腹感也非同一般。究竟该怎么做才能让它变成有利 减肥的食材?

米制品

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导语:天寒地冻的冬天要怎么吃才能既达到减肥燃脂和排毒的功效,又不会伤害刺激肠胃?黑色食材入肾促代谢、真菌热量低营养价值高、热汤和主食都是不可缺少的。中国减肥网小编为MM们准备了营养均衡的排毒养胃减肥餐,让你吃到美味放心瘦。

凉拌空心粉

米制品中丰富的碳水化合物是人最基本的热量来源,也是直接供能的单位。如果长期缺少碳水化合物,只摄入蛋白质和脂肪,那么基础代谢 就会随之下降,大量的营养 物质无法 消化吸收,只能转化为脂肪存储体内。所以 减肥一定不能不吃米制品。

让身体频繁水肿的原因其实就是酸碱失衡,精致的肉类食物和挑剔的选择让大部分女性的体质普遍偏酸性。米制品在减肥女性眼中似乎视为大忌,其实大米中含有丰富的纤维素和矿物质 ,尤其是糙米, 维生素B族更是丰富,而且最重要的是米制品都是碱性食物,能有效中和体内过多的酸分泌,保证人体酸碱度的平衡性。

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为了减少空心粉的热量,把煮熟的空心粉切成小块是最佳方法。这道菜品需要比较有嚼劲的空心粉,所以煮5-10分钟即可出锅。用凉白开冲洗空心粉,让它迅速冷却的同时洗去表面的淀粉分解物,然后切成小小的块状。

一、卷心粉

米制品中丰富的碳水化合物是人最基本的热量来源,也是直接供能的单位。如果长期缺少碳水化合物,只摄入蛋白质和脂肪,那么基础代谢 就会随之下降,大量的营养物质无法 消化吸收,只能转化为脂肪存储体内。所以减肥一定不能不吃米制品,赶紧跟小编一起看看哪些米制品最适合减肥期间食用。

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此时你就能随意搭配和DIY了,可以用西红柿、黄瓜 、生菜 等蔬菜凉拌,也可以用 苹果、梨和 西瓜做成水果沙拉。由于加入空心粉,这道凉拌菜的饱腹感大幅提升,而且热量也与普通沙拉菜差不多,完全可以作为减肥代餐来减肥。

卷心粉又叫卷粉、包粉,粉皮 是用新鲜的大米打磨后熬煮成米糊,再用蒸锅加热制作而成。从前单一的粉皮营养价值不高,如今可以在市场上买到添加了玉米 、 糯米 、豆类的复合粉皮,不仅 维生素、 矿物质、蛋白质和碳水化合物一应俱全,热量为90大卡/100g可食用部分,通常购买的话,100g就足够一个人吃了。

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主食:紫菜饭VS地瓜粥 紫菜饭:105大卡/100g 喜欢吃日系菜肴的MM们都知道紫菜包饭,但是紫菜包饭中使用的是糯米,糯米粘性高不容易消化,但相对饱腹感也比大米强。因此做紫菜饭时可以用大米和少许糯米混合搭配蒸煮,再准备干紫菜片或条,弄碎之后与混合米一起煮饭直接食用即可。紫菜富含矿物质、微量元素和纤维质,独特的鲜味还会让米饭变得美味无比。主食宜放在中餐时吃,能为身体提供能量也不容易发胖。 地瓜粥:55大卡/100g 尽管地瓜粥的热量比紫菜饭低很多,但饱腹感比紫菜饭低很多,通常建议MM们在午餐时进食1-2碗为佳,避免下午肚子饿又吃太多高热零食。用红薯、紫薯或白薯作为原料与大米熬煮成粥都可以称作地瓜粥,地瓜富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动。如果你有便秘或是肠胃梗阻的毛病,地瓜粥可以有效缓解哦。

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准备胡萝卜 、酸豆角、 莴笋,将三者洗净后切成长条,放入锅中过沸水,8分熟后捞出加入调料进行凉拌。把买好的粉皮均匀切成自己喜好的长型,平整开后把做好的凉拌蔬菜馅放入粉皮中央,轻轻卷起来即可。卷心粉可以直接作为主食食用,内陷的蔬菜也可以根据自己喜好调整,坚持食用1个月,不仅能调节机体酸碱度,还能清除肠道内的毒素,体重也可以随之减轻5-8斤哦。

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海带空心粉汤

二、米线

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配菜:鸡蛋羹VS蔬菜烩 鸡蛋羹:78大卡/100g 普通的蒸蛋中缺少微量元素,因此可以在蒸蛋时加入剁成丁的胡萝卜和葱花,再加入少许盐直接放进生的鸡蛋羹中,搅拌均匀后一起蒸熟直接食用。不要再起锅后添加任何香油和调味品,可以作为早餐单独食用或作为午餐时的配菜。能补充足够的蛋白质、维生素和矿物质,而且热量超低不会发胖。蒸鸡蛋温热易消化,也是很适合冬季的烹饪方法。 蔬菜烩:65大卡/100g 蔬菜沙拉是用生的蔬菜拌成的菜品,但是许多肠胃虚弱的MM们冬季吃蔬菜沙拉可能会引发肠胃不适。因此你需要学会制作蔬菜烩,准备胡萝卜、芹菜、莴笋、西兰花各少许,然后切成大小均等的块状,放入锅中一起煮。在锅中加入少许盐,可以让煮出来的食物有味但不会过咸,煮熟的食材捞出后可以直接趁热食用,不仅营养充分而且热量很低,而且不会引发肠胃炎哦。

海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒。可以把空心粉作为搭配海带汤的原料,将煮到5分熟的空心粉放入海带汤中一起熬煮,想要更入味的MM可以把空心粉切得小一些。

将米汁制作成非常纤细有弹性的长条状,就成了人见人爱的米线。米线中保留了大米90%的营养物质,因为米线的特质使得这些营养更易被吸收。云南过桥米线是米线中的精品,想要减肥的话可以把过桥米线自行DIY,做成不发胖又好吃的替餐。

卷心粉又叫卷粉、包粉,粉皮 是用新鲜的大米打磨后熬煮成米糊,再用蒸锅加热制作而成。从前单一的粉皮营养价值不高,如今可以在市场上买到添加了玉米、 糯米、豆类的复合粉皮,不仅维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物一应俱全,热量为90大卡/100g可食用部分,通常购买的话,100g就足够一个人吃了。

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汤中不要再添加食用油,少许盐就可以出锅品尝了。这可比面皮 汤来得美味可口,热量也只有120卡/100g左右,担心热量高的女生还可以少放空心粉多放海带。 营养丰富又能减肥,绝对神奇。

从市场上购买100-150g米线,要新鲜米线,干制米线中含有大量脱水 剂和防腐剂对身体健康危害较大。准备生菜 、 鹌鹑 蛋、小 番茄 、 黄瓜、 火腿适量,将米线放入锅中烫一下捞出,放入所有材料,再加入滚水,1分钟后即可食用。米线适合减肥时作为中餐的替餐,营养丰富,饱腹度高。

准备胡萝卜 、酸豆角、 莴笋,将三者洗净后切成长条,放入锅中过沸水,8分熟后捞出加入调料进行凉拌。把买好的粉皮均匀切成自己喜好的长型,平整开后把做好的凉拌蔬菜馅放入粉皮中央,轻轻卷起来即可。卷心粉可以直接作为主食食用,内陷的蔬菜也可以根据自己喜好调整,坚持食用1个月,不仅能调节机体酸碱度,还能清除肠道内的毒素,体重也可以随之减轻5-8斤哦。

热汤:木菇汤VS核桃汤 木菇汤:72大卡/100g 木菇汤的原材料就是黑色系食材木耳和香菇,这两种食材都是入肾经的,能起到加速全身新陈代谢和循环的功效。用干制木耳30g浸泡后洗净掰成小块备用,再将新鲜的香菇10朵洗净后切小与木耳一起煮汤,只加少许盐等食材完全熟透即可饮用。是午餐和晚餐进食前最佳的增加饱腹感的热汤,低卡营养价值高。 核桃汤:98大卡/100g 核桃是热量比较高的坚果,但本身核桃富含大量不饱和脂肪、铁元素和微量元素,是脑力上班族必备的健脑佳品。用5枚核桃掰开后取仁放入锅中熬煮,可以适当加少许砂糖调味,这样一碗核桃汤不仅营养充分最适合早餐饮用,如果能搭配一个鸡蛋一起煮,营养价值更高。

空心粉粥

三、米汤

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用空心粉煮粥?你没有看错,空心粉中由于淀粉过多所以必须在烹饪时候多加留意。水煮自然是分解淀粉的最佳方式,有专家调查,当你把空心粉水煮超过30分钟,70%的淀粉会完全分解掉。

用大米煮粥时,如果水放得比较多,煮熟时的大量奶白色汤就是米汤。很多地方也叫米汤为米水,米汤中的碳水化合物含量较低,但从大米中流出的纤维质、维生素却很丰富。米汤中的碱性物质能有效缓解胃酸过多 的症状,所以也是理气和胃、调理肠胃的好偏方。 米汤虽然不能作为主食,但可以在下午茶时间和餐前饮用,同时米汤还可以作为底汤,可以在米汤中加入蔬菜、胡萝卜等材料,做成DIY蔬菜米汤。可以作为早餐时的替餐,坚持饮用2周,酸性体质能得到明显改善, 水肿和浮肿的症状也会随之消失。

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所以你需要做的是在空心粉煮烂掉之前将粉捞出,然后重新放入一锅沸水,加入少许青菜末、肉末和盐,搅拌一下就可以食用了。空心粉粥的热量可只有空心粉的1/7,所以吃腻了白粥的你为何不试试这道菜品?

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